THANKSGIVING DAY!

Natural life from Wisconsin!

 

I featured"  Leah Crubel Photography  "in the February issue of nice things. magazine!

Thank you for sharing your awesome photos!

収穫を祝い、皆で語らう サンクスギビングデー

11月の第四木曜日は、秋の収穫を祝うサンクスギビングデー。

1621年にアメリカの移住者と先住民たちが食べ物の恵みに感謝し、共にお祝いをしたことから「感謝祭」とも呼ばれています。この日は、宗教の枠組みを超え、多くの人たちがお祝いをするため、サンクスギビングデー近くになると、故郷の実家へ向かう人たちで高速道路や空港、鉄道などの交通機関が一年の中で最も混雑すると言われるほど、大切なイベントの一つ。今年もウィスコンシンの実家に遠く離れた家族が集まり、特に何をする訳でもなく、テレビを見たり、食後には近くへ出かけたりと、のんびり過ごしました。

 

 


 Photo Leah Crubel Photography

Photo Leah Crubel Photography

 Photo Leah Crubel Photography

Photo Leah Crubel Photography

 Photo Leah Crubel Photography

Photo Leah Crubel Photography


I wrote Roast chicken, Orange Peel& Green beans and  Sweet Potato & Cauliflower Mash recipes!

wisocnsin.thanksgiving.turkey.kumquart.fruit.pomigranate.DSC_3312.jpg

Roast Chicken / ローストチキン

表面はカリッと、中はジューシーに仕上げるシンプルなローストチキン

Ingredients... 1 Chicken, 2tbs Cosher salt, Pepper, 4Garlics, 2−3Thyme, 2ー3 Rosemary and 1 bayleaf

 

wisconsin.sweet.potato.thanksgiving.DSC_2997.jpg

Sweet Potato & Cauliflower Mash / &スイートポテトカリフラワーマッシュ

滑らかで口当たりの良いサツマイモとカリフラワーのマッシュ。

Ingredients...500g Sweet potatoes, 400g Cauliflower , 100ml Whole milk, 50g Butter and nutmeg

 


wisconsin.greenbean.thanksgiving.DSC_3025.jpg

Orange Peel & Green Beans  / オレンジピール&グリーンビーンズ

サンクスギビングに欠かせないメニューの一つ、グリーンビーンズ。シンプルで上品に仕上げたサイドディッシュ。

Ingredients...200g Greenbeans, kosher salt, 1tsp No spray Orange peel , Extra virgin Olive Oil, Pepper

 

wisconsn.fruit.orange.kumqart.persimmon.DSC_3337.jpg

Comment