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March issue of nice things. magazine

I featured Herbalist Caitlin and Emily March issue of nice things. magazine.

Caitlin shared several herbal holiday gift recipes such as Spicy hot cocoa , Body Scrub and Room spray.  Used lots of herbs! These recipes are in the March issue of nice things. P94-95 please check them out! → nice things. magazine website

 

 

 

 

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”心を込めて手作りギフト”  from Wisconsin

人口770人ほどの小さな町の深い森の中に暮らすヨガ講師のエミリー。エミリーが声をかけると、どこからともなく友人たちが集まり、ワクワク何か楽しいことが始まる。自宅の 扉を開けるまでの始動には、サラサラと流れる透き通った小川、鳥たちのさえずり、1895年に建てられた納屋。このみちw類ているだけで自然と体の力が抜けてくる。十二月下旬のこの日は、ハーバリストのケイトリンを講師に、ラベンダー、シナモン、カルダモンなどのハーブの力を取り入れた、手作りギフトのワークショップが開かれました。


体の内側から温め整える、スパイシーホットココア、角質よきょ、肌のターンオーバーを促して滑らかな肌にしてくれるボディスクラブ、部屋の消臭、殺菌効果も期待できるルームスプレーレシピは、ナイスシングスマガジン3月号をご覧くださいませ。
 



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February issue of nice things. magazine / ナイスシングスマガジン2月号

THANKSGIVING DAY!

Natural life from Wisconsin!

 

I featured"  Leah Crubel Photography  "in the February issue of nice things. magazine!

Thank you for sharing your awesome photos!

収穫を祝い、皆で語らう サンクスギビングデー

11月の第四木曜日は、秋の収穫を祝うサンクスギビングデー。

1621年にアメリカの移住者と先住民たちが食べ物の恵みに感謝し、共にお祝いをしたことから「感謝祭」とも呼ばれています。この日は、宗教の枠組みを超え、多くの人たちがお祝いをするため、サンクスギビングデー近くになると、故郷の実家へ向かう人たちで高速道路や空港、鉄道などの交通機関が一年の中で最も混雑すると言われるほど、大切なイベントの一つ。今年もウィスコンシンの実家に遠く離れた家族が集まり、特に何をする訳でもなく、テレビを見たり、食後には近くへ出かけたりと、のんびり過ごしました。

 

 


 Photo Leah Crubel Photography

Photo Leah Crubel Photography

 Photo Leah Crubel Photography

Photo Leah Crubel Photography

 Photo Leah Crubel Photography

Photo Leah Crubel Photography


I wrote Roast chicken, Orange Peel& Green beans and  Sweet Potato & Cauliflower Mash recipes!

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Roast Chicken / ローストチキン

表面はカリッと、中はジューシーに仕上げるシンプルなローストチキン

Ingredients... 1 Chicken, 2tbs Cosher salt, Pepper, 4Garlics, 2−3Thyme, 2ー3 Rosemary and 1 bayleaf

 

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Sweet Potato & Cauliflower Mash / &スイートポテトカリフラワーマッシュ

滑らかで口当たりの良いサツマイモとカリフラワーのマッシュ。

Ingredients...500g Sweet potatoes, 400g Cauliflower , 100ml Whole milk, 50g Butter and nutmeg

 


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Orange Peel & Green Beans  / オレンジピール&グリーンビーンズ

サンクスギビングに欠かせないメニューの一つ、グリーンビーンズ。シンプルで上品に仕上げたサイドディッシュ。

Ingredients...200g Greenbeans, kosher salt, 1tsp No spray Orange peel , Extra virgin Olive Oil, Pepper

 

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